Stručný popis
Kokosový cukr je mimořádný tím, že patří mezi skutečné delikatesy a současně našemu tělu prospívá. Je získáván v Indonésii ručním sběrem nektaru z květů kokosových palem. Nektar je potom sušen v místních vesnicích domorodců a takto získané krystalky jsou výjimečnou pochutinou s jemně karamelovou příchutí.
Nízký glykemický index 35 ho činí vhodným sladidlem pro mírné diabetiky a také pro ty, kteří upřednostňují sladidla, jež nezatěžují slinivku břišní. Dále obsahuje vysoké množství minerálů, jako hořčík, draslík, zinek a železo. Je také bohatý na vitamíny sk. B.
Je považován za sladidlo, které nejméně zatěžuje životní prostředí a je tak ideální pro udržitelný rozvoj ekonomik třetího světa. Kokosový cukr není rafinovaný!
Použití: Ideální do kávy, smoothie, koktejlů, apod. Všem pokrmům dodá nefalšovanou vůni ráje!
Nízký glykemický idex 35
Výjimečně lahodný
Plný minerálů (draslík, hořčík, zinek, ad.)
Nutriční hodnoty ve 100 g:
Energie 319 kcal/1336 kJ
Proteiny 1,80 g
Tuky 3,40 g
Sacharidy 92,00 g
Vláknina 4,50 g
